Tavola rotonda #screwcap
29 ottobre 2015
Il 4 Novembre al Simei ci sarà una tavola rotonda sul tema chiusure in alluminio per il mondo del vino.
Dati, tendenze ed esperienze sull’innovazione legata alla chiusura dei diversi tipi di vino.
Esiste una tradizione avversa che tende ad ostacolare l’utilizzo della chiusura #screwcap che é la migliore sul mercato nel 2015?
Dopo quanto tempo una innovazione diventa tradizione?
É ora di far luce e cultura su un aspetto determinante per la qualità di un vino, la chiusura come atto finale di tutta una serie di investimenti e decisioni di un produttore.
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