Spasso venti quindici
While we await the results and then the name, my “ripasso” di #Barbera has been transferred into barrels under this indication, a temporary take-off of the famous Ripasso di Valpolicella and the many labels on the market that refer to it.
If this wine turns out to be a success, obviously there’ll be no reference whatsoever to Ripasso, because it is a completely different wine (100% #Barbera) even thought it’s made using the same method.
In attesa del risultato e poi del nome, il “ripasso” di #Barbera é stato messo in botte con questa indicazione che scimmiotteggia il famoso vino della Valpolicella e le troppe etichette in giro con tale riferimento.
Se il vino andrà a buon fine di certo non ci sarà nessun riferimento al Ripasso anche perché é un vino totalmente diverso (100% #Barbera) anche se fatto con la stessa metodologia.
