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Barbera and harvest 2016 in few words.

12 settembre 2016

​How can I explain #Barbera and the vintage in just a few words?

On the 11th of September 2106, Vigna Margherita Barbera grapes for #Nizza:

– potential alcohol 14.89 % vol. 

– total acidity 13.50 g/l

-pH 2.80 
So we have to wait and get ready to vinify with a potential alcohol of over   16-16.50.

#onlythebrave because Barbera is Barbera.


Come spiegare la #Barbera e l’annata in poche parole?

All’11 settembre 2106 uve Barbera Vigna Margherita per #Nizza:

-alcool potenziale 14.89% vol. 

-acidità totale 13.50 g/l

-pH 2.80 
Quindi bisogna aspettare ed essere pronti a vinificare con oltre 16-16.50 di alcool potenziale.

#onlythebraves because Barbera is Barbera.

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